Ризотто “Тыковка”

Количество порций: 12 Kалорийность на 1 порцию: 170 ккал

Ингредиенты

-  рис – 300 г.

-  тыква – 1 кг.

-  сливочное масло – 100 г.

-  репчатый лук – 50 г.

-  мясной бульон – 1 л.

-  тертый сыр – 2 ст.л.

-  соль

-  черный перец

Способ приготовления

Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать кубиками. В кастрюле подрумянить в масле нарезанный лук и половину тыквы. Жарить минут 10.

Затем всыпать рис и постепенно влить, помешивая, горячий бульон. Когда рис будет готов, посолить и поперчить.

Снять с огня, добавить сыр, масло и хорошо перемешать.

Оставшуюся половину тыквы отдельно обжарить на сковороде с маслом. Готовое ризотто выложить на блюдо и украсить обжаренной тыквой.

http://www.omlett.ru/  Готовим детям вкусно и полезно!

Рецепт добавлен пользователем: Мария Абецедарская

Добавить свой рецепт

Вернуться назад

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.