👉 «Драники» из этого пробовали?

👉 «Драники» из этого пробовали?

На эту распечатку наткнулась, когда перелистывала свою папку с кулинарными рецептами. Когда-то  я их собирала, вставляла в файлы и «подшивала» в один «гроссбух».

Мне понравилась идея использовать черствый хлеб. У нас дома он постоянно остается, потому что никто не ест корочки. Еще один способ пустить их в дело не повредит!

Рецепт с небольшими изменениями протестировала. Мне и старшему сыну понравились эти драники-оладьи. Остальные попробовать не успели :) 

👉 Читайте дальше, расскажу весь рецепт. Будете знать, куда использовать корочки 😘

+ в этом рецепте есть белок, хоть и не слишком его там много. Однако, если вы вегетарианец или когда поститесь, каждый грамм ценен!

Вы же помните, что высокое потребление белка помогат повысить скорость метаболизма и сжигать больше калорий. А также помогат контролировать аппетит.

------------------------------------------------------------------------------------------

Как выстроить стройное питание из того, что вы любите?

Читайте статью про  7-шаговый алгоритм здесь: https://secrets.vkusno-legko.com/7steps

-------------------------------------------------------------------------------------------

Драники из черствого хлеба с грибами

Вам понадобится: 3 черствые корочки хлеба, 300 г шампиньонов, пучок петрушки, зубчик чеснока, 100 г молока, 1 яйцо, 70 г твердого сыра, соль, перец, растительное масло для обжарки.

Для соуса: 1 репчатый лук, 200 г сметаны, 1 ст. ложка сливочного масла.

Сначала приготовить соус: Мелко нарезанный лук обжарить на масле до размягчения. Добавить сметану и потушить 2-3 минуты.

Теперь, приступаем к драникам:

1️⃣Хлеб разломить на мелкие кусочки и залить молоком. Если он сухой, дождаться когда размягчится. Добавить яйцо и перемолоть все с помощью. блендера.

2️⃣Грибы и петрушку мелко нарезать, чеснок раздавить. Сыр натереть.

3️⃣ Все соединить, добавить соль-перец и тщательно перемешать.

4️⃣ Сформировать руками драники и жарить на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны на  среднем огне. Следите, чтобы не пригорели!

Подавать горячими с соусом.

На фото не слишком привлекательно выглядит (я все-таки не досмотрела - немного пригорели), зато на вкус очень даже хорошо. Если вы любите грибы, обязательно попробуйте приготовить!

Еще для экономии времени и одновременно для уменьшения калорийности:

Вместо того, чтобы жарить драники, переложить всю смесь в форму для запекания и отправить в духовку. 15 минут при температуре 200 г и готово!

Хорошего дня!