|
 Привет, мои хорошие!
Как-то я делилась с вами вкуснейшим рецептом творожной запеканки с грибами и зеленью (сейчас напомню).
Любовь, одна из моих читательниц, попросила сообщить калорийность, чтобы не пришлось самой считать.
А на мой встречный вопрос - зачем считать, если похудеть и оставаться в форме можно и без подсчетов калорий, ответила вот что:
Люба: Людмила, я с вами не согласна. Визуально определить сколько здесь в порции грамм и какое соотношение БЖУ очень трудно. Я много раз пыталась похудеть и все мимо. Пока не стала каждый кусок записывать и взвешивать и смотреть за БЖУ, тогда наглядно видно где я допустила ошибку. За 3 месяца почти 8 кг. А мне уже 76 лет и все реакции организма замедленны.В вашем рецепте очень много составляющих и как это есть за раз, за день, за 2 дня?
Людмила Симиненко: Люба, конечно каждый выбирает как ему удобнее. Я никогда с подсчетом калорий и взвешиванием не худела. (только в демонстрационных целях для участников своих тренингов).
Простой принцип использую - еда только для утоления голода. А если еще и похудеть нужно - чуть -чуть себя недокармливать.
Что касается запеканки. Если много получилось и есть некому, можно на несколько частей разрезать и съесть за несколько дней - выбирать для любого приема пищи. Лучше разогревать. А калорийность, исходя из состава продуктов (творог, грибы, зелень) на 100 гр будет очень маленькая - в районе 100 ккал. А точная зависит от соотношения продуктов, которое вы выберите.
Если рецепт пропустили, напомню. Сейчас в сезон, она и с щавелем хороша будет.
Запеканка из творога с грибами и зеленью
Вам понадобится: 400 г творога, 200 г свежих или консервированных шампиньонов, 1 луковица, 3 ст. ложки натертого твердого сыра, 3 яйца, 1 столовая ложка растительного масла, хороший пучок любой зелени, ботвы, соль, перец и специи по вкусу.
Очень мелко нарезать лук и пассировать его с нарезанными грибами и ботвой. Добавить творог, яйца, растительное масло, тертый сыр, другую зелень, специи. Тесто должно получиться, как очень густая сметана.
Разогреть духовку до 200 г и готовить в смазанной форме около 40 минут.
 Вы можете готовить по этим рецептам на завтрак, обед и ужин.
Сетовать на нехватку времени для стройного питания больше не придется!
Эти блюда нравятся всем членам семьи - нет нужды готовить себе отдельно.
"Экспресс-рецепты для худеющих"
Действуйте!
И помните главное: все у вас получится!
Искренне ваша Людмила Симиненко
|
