Ваш тренер по стройному образу жизни здесь!

🐠🍴👉Рыбно-овощная сказка от Тимура Родригеса!

Бабушкин рецепт:

Избавьтесь от "мокрой проблемы"

Тимур Родригес не только задорно шутит и прекрасно поёт, но и еще следит за своим питанием!

Его любимое блюдо дорадо - рыбка не из дешевых. Однако, любая белая морская рыба по этому рецепту получится - пальчики оближешь!

Дорадо, запеченная с овощами от Тимура Родригеса

Ингредиенты: дорада — 2 шт., болгарский перец — 1 шт., помидор — 1 шт., лук — 1 шт., 50 г оливок без косточки, оливковое масло по вкусу,
лимонный сок из половины лимона, перец, свежие травы, зубчик чеснока, соль.

Готовим соус: в блендере тщательно смешиваем чеснок, оливковое масло, соль, перец, лимонный сок и травы.

Очищенную, вымытую, высушенную, с обрезанными плавниками рыбу тщательно натираем со всех сторон и изнутри соусом и оставляем немного промариноваться.

На спине каждой рыбы делаем 2 крестообразных надреза.

Затем готовим начинку: перец нужно нарезать соломкой и обжарить на оливковом масле, лук нарезать полукольцами и тоже обжарить, помидор очищаем от шкурки и семян, нарезаем соломкой, оливки нарезаем колечками, все это перемешиваем с оставшимся от мариновки рыбы соусом.

Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем рыбу, нафаршированную овощами, и отправляем в духовку минут на 30 при 200 градусах.
Дорада, запеченная с овощами, готова.

Приятного аппетита!