Хотите знать, какие 5 элементов на вашей тарелке сделают вашу фигуру стройной?
Или их там нет? А вот и проверим!
Читаем «Women’s Health»:
Ваш организм не может самостоятельно синтезировать жизненно важные минералы (в отличии от ряда витаминов). Поэтому самое разумное, что можно сделать, – периодически проверять свой рацион: насколько он разнообразен и нужно ли добавить в него какие-то продукты. В помощь – гид-подсказка по пяти минералам, на которые стоит обратить внимание в первую очередь.
Зачем он вам: минерал участвует в синтезе гормонов – тироксина и трийодтиронина, которые вырабатывает щитовидная железа. Они отвечают за здоровый метаболизм, хорошее настроение, менструальный цикл, обмен белков, умственное развитие детей, функционирование пищеварительной и иммунной систем.
Сколько йода нужно в день: 0,15 мг (беременным женщинам – 0,22 мг, кормящим – 0,29 мг).
К чему приводит дефицит: к гипотиреозу – заболеванию, при котором уровень гормонов, вырабатываемых щитовидной железой, снижается. Для людей, живущих в России, это реальная проблема: в среднем мы употребляем в три раза меньше йода, чем рекомендует ВОЗ, – 0,04–0,08 мг в сутки.
Что добавить в рацион: молочные продукты, треску, белую фасоль, индейку, морепродукты, клюкву, водоросли, яйца и, конечно же, йодированную соль.
Зачем она нам: для липолиза – процесса расщепления жиров, которые организм в дальнейшем использует как источник энергии. Плюс минерал нужен для метаболизма железа, синтеза коллагена, усвоения белков и углеводов.
Сколько меди нужно в день: 0,9 мг (беременным и кормящим женщинам – 1 мг).
К чему приводит дефицит: анемии, остеопорозу, нарушению обмена жиров и работы иммунной системы, атаксии.
Какие продукты добавить в рацион: кешью, говядину, кунжут, картофель, моллюсков, цельнозерновые продукты, шоколад, индейку, авокадо.
Зачем он нам: для борьбы с вирусами и нормальной работы щитовидной железы – селен участвует в синтезе гормона трийодтиронина. Способствует использованию жиров в качестве источника энергии.
Сколько селена нужно в день: 0,55 мг (беременным женщинам – 0,6 мг, кормящим – 0,7 мг).
К чему приводит дефицит: к гипотиреозу, бесплодию, риску развития сердечно-сосудистых заболеваний, йододефициту, заболеваниям кожи, волос и ногтей.
Какие продукты добавить в рацион: бразильские орехи – не больше трех штук в день (в одном орехе – 0,68–0,91 мг селена), яйца, морепродукты и зерновые.
Зачем он нам: для активации четырех ферментов – сульфитоксидазы, альдегидоксидазы, ксантиноксидазы и митохондриального компонента, – которые отвечают за важные химические реакции в организме. В частности, расщепляют токсичные альдегиды, разрушают алкоголь, регулируют обмен мочевой кислоты и предотвращают накопление сульфитов, которые могут вызвать аллергическую реакцию, диарею, проблемы с кожей и дыхательной системой.
Сколько молибдена нужно в день: 0,45 мг (беременным и кормящим женщинам – 0,5 мг).
К чему приводит дефицит: продолжительное отсутствие минерала в рационе может привести к учащенному сердцебиению и дыханию, рвоте, дезориентацие и, в тяжелых случаях, к коме.
Какие продукты добавить в рацион: цветную капусту, картофель, зерновые, бобовые, говяжью печень, молоко, листовые овощи, молочные продукты, бананы, арахис.
Зачем он нам: необходим для формирования костей, работы иммунной системы и свертываемости крови. Участвует в метаболизме белков, холестерина и углеводов.
Сколько марганца нужно в день: 1,8–2,3 мг (беременным женщинам – 2 мг, кормящим – 2,6 мг).
К чему приводит дефицит: деминерализации костей, снижению уровня холестерина, изменениям липидного и углеводного обменов, усилению предменструальных болей.
Какие продукты добавить в рацион: чай, зерновые, морепродукты, орехи, соевые бобы, бобовые, листовые овощи, специи (например, черный перец).
А теперь рецепт блюда, который пополнит ваши запасы важных микроэлементов и витаминов:
Цветная капуста под соусом из тхины
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 крупных кочана цветной капусты
сок 2 лимонов
1 стакан пасты тхины
4-5 веточек кинзы
3-4 ст. л. семян кунжута
оливковое масло «экстра вирджин»
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Цветную капусту разделите на соцветия и замочите в кастрюле с соленой холодной водой на 15 мин. Это делается для того, чтобы удалить из них насекомых и другую живность, если она там есть.
Отварите капусту в подсоленном кипятке 5-7 мин.
Пасту тхины разведите 1,5 стаканами холодной питьевой воды, постоянно размешивая вилкой. Масса поначалу загустеет, но затем «разойдется», добавьте сок 1 лимона и соль. Тхина должна быть густая, как сметана. Порежьте мелко кинзу и вмешайте в соус.
Смешайте 4 ст. л. оливкового масла, оставшийся лимонный сок и немного соли.
Хорошо разогрейте гриль. Выложите капусту в неглубокую форму или противень, полейте соусом из оливкового масла и лимона. Поставьте под гриль на 5 мин.
Выньте из духовки капусту, залейте ее тхиной, посыпьте кунжутом и снова поставьте под гриль, пока тхина не превратится в корочку, на 5-7 мин.
Калорийность на 100 гр. готового продукта - 180 ккал.
Смотрите специальный видео-урок по организации ежедневного питания + наглядную карту-схему
На ваших глазах я рассказываю и ПОКАЗЫВАЮ как правильно и максимально похудательно завтракать, обедать, ужинать, чем и когда перекусывать.
Чтобы в течении всего дня чувствовать себя бодрой и энергичной и при этом - избавляться от лишних килограммов. Вкусно и Просто.
Просто смотрите и повторяйте так, как нравится вам. Никакой жесткой диеты. Я даю вам схему - вы "прикручиваете" к ней ваши любимые блюда и продукты.
Ежедневный Похудательный План Питания
специальный видео-урок + подробная карта-схема
Вам понравился сегодняшний выпуск или рецепт? Скажите спасибо, нажав на кнопку "Поделиться" и расскажите друзьям.
! Теперь Вы можете быть в курсе новостей сайта "Живи вкусно, Живи легко", присоединившись к нам в социальных сетях:
Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!
Ваш личный результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.
Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье.
Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.
Тренинги по похудению |
Похудеть, не считая каждую калорию и без запрета любимых вкусностей | Простая система похудения | Готовый план-сценарий |
Книги по стройной кулинарии |
Книга избранных видео-рецептов, адаптированных для стройнеющих | Полное меню с рецептами | Экономьте время и Стройнейте Вкусно! |