Лучшая замена тортикам и шоколадкам3!

Лучшая замена тортикам и шоколадкам3!

Здравствуйте!

Вас приветствует автор этой рассылки Людмила Симиненко.

В заключительной части статьи из журнала PSYCHOLOGIES читаем о том, что для нас есть бег. Кому и зачем он нужен?

Бегать: вызов себе

Как и ходьба, бег – это естественное для нас движение. Ребенок год от года совершенствует способность быстро двигаться, но речь идет не о том, чтобы просто перемещаться из пункта А в пункт Б: бег становится для ребенка игрой, побегом от чего-то, обретением свободы. А взрослый человек бегает не только для того, чтобы похудеть или укрепить сердечно-сосудистую систему, но и чтобы попытаться определить границы своих возможностей.

И этот вопрос обращен не только к легким, мышцам и сердцу, но и к нашей способности не сдаваться – и в процессе тренировки, и в долгосрочной перспективе. «Бегать на стадионе в любую погоду с хронометром в руках – не самое интересное времяпрепровождение, – признает Павел. – В этом есть что-то от мазохизма. Но для меня это своего рода тренировка на смирение. Надо сказать, во мне нет духа соперничества – именно потому, что я «сжигаю» его во время бега».

Чтобы найти свой темп в беге, необходимо чутко реагировать на малейшие сигналы, которые подает нам организм. И при этом постоянно бросать себе вызов: продержаться еще пять минут, и еще одну… Дух одерживает победу над плотью. Теперь не тело управляет нами, а мы им – и уверенность в себе растет, усиливается. «Чем дольше я бегу, тем легче и неуязвимее я себя чувствую, – рассказывает 37-летняя Елена. – Минут через двадцать после старта мне удается поймать «свое» дыхание. Кажется, будто тело постепенно исчезает, я становлюсь как порыв ветра. Теперь эта «воздушность» позволяет мне понимать относительность многих вещей».

В полете мыслей

«Когда мы бежим, мы словно боксируем ногами», – объясняет спортивный врач Жан-Пьер де Монденар (Jean-Pierrede Mondenard). Ударная сила от толчков ступнями при беге в четыре раза сильнее, чем при ходьбе, она передается по всему телу, вплоть до макушки. Не исключено, что эти удары участвуют в процессе секреции эндорфинов мозгом. Такой вывод можно сделать, исходя из того, что синтез этих веществ у марафонцев происходит в большем объеме, чем у тех, кто практикует другие требующие выносливости виды спорта. Эндорфины помогают лучше переносить боль, а у самых тренированных спортсменов даже создают ощущение парения.

И ходьба, и бег – действия механические. Они относятся к «компетенции» мозжечка, отвечающего за автоматические движения. Поэтому ходьба и бег (если речь не идет о преодолении препятствий) оставляют свободной, незанятой центральную нервную систему, которая является своеобразной штаб-квартирой мыслительных процессов в нашем организме. Вот почему наши мысли свободно блуждают, когда мы идем или бежим.

Учащение сердцебиения приводит к расширению кровеносных сосудов, расходу энергии и, стало быть, к выделению тепла, которое снимает напряжение. Работа сердца увеличивает приток кислорода в клетки мозга – и это естественное горючее повышает активность нашего мышления. Добавьте к этому повышенное выделение адреналина – гормона стресса, и мы поймем признание философа Мишеля Монтеня: «Мои мысли спят, если я их усаживаю. Мой разум движется, только если мои ноги приводят его в движение».

«Любые физические нагрузки – это стресс для организма, – говорит Александр Черноризов. – При стрессе мозг выделяет ряд гормонов, помогающих организму справиться с этими нагрузками. Часть этих гормонов – энкефалины и эндорфины – подавляют болевую чувствительность и вызывают у нас ощущение удовольствия и даже эйфории – эти ощущения аналогичны тем, что возникают при употреблении некоторых наркотиков. Таким образом, физические нагрузки обладают своеобразным «наркотическим действием», эффект которого отчетливо проявляется после тренировки (чувство, будто мы летим) и заметно более выражен после интенсивного бега, нежели ходьбы (спортивная ходьба не в счет). В итоге у человека может сформироваться своеобразная зависимость, аналогичная наркотической по физиологической сути, хотя несравнимая с ней по выраженности и угрозе для здоровья. Потенциальными членами такой «группы риска» являются люди, удовольствием от спорта неосознанно компенсирующие негативные эмоции от неурядиц в личной жизни».

И это совсем неплохо, когда фитнес компенсирует нам негатив. От него ведь все равно никуда не деться. И уж улучше пробежаться-прогуляться, чем навернуть вторую порцию плова или блинчиков «для успокоения». Выбор – за нами!

Инханс Бра Молочный скраб для тела на основе соли Обруч Hoop (Хуп) Тренажер Leg Magic (Лег Меджик) Slim & Lift корректирующее белье Увлажняющее молочко-защита от ультра-фиолетового излучения

Яйцо-поше со шпинатом и острым маслом

На 2 порции вам понадобится: 2 куриных яйца, 200 г молодого шпината, 50 г оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 1 ч. л. острого перца пеперончино, соль.

На разделочной доске расстелить пищевую пленку в два слоя. Смазать поверхность пленки маслом, посыпать небольшим количеством соли, переложить на круглый стакан и аккуратно влить яйцо, не повредив при этом желток. Сделать плотный мешочек и завязать конец пленки в узел.

Варить яйцо на сильном пару при закрытой крышке 7–9 мин. После окончания варки опустить на 2–3 секунды в ледяную воду и аккуратно снять пленку. Шпинат промыть, перебрать и удалить стебли. Варить на среднем пару при закрытой крышке 1–2 мин., затем откинуть на лед и дать полностью остыть. Чеснок очистить, нарезать тонкими пластинами, смешать с дробленым пеперончино и залить оливковым маслом. Дать настояться, 5–7 часов.

На тарелку выложить теплое яйцо поше, шпинат, отжатый от воды и сформованный в шарик, а рядом поставить соусник или небольшую рюмку с острым маслом. Подать немедленно.

Примерная питательная ценность одной порции – 280 ккал.