Ваш тренер по стройному образу жизни здесь!

🥗 3 зимних салата за 5 минут. Два новых, один проверенный годами

Привет!

Сегодня утром подписчикам «Я вам пишу...» (доступ к письмам здесь: https://secrets.vkusno-legko.com/svoi ) рассказала, как мы умудрились прожить 13 лет в доме, где некоторые комнаты до сих пор стоят без отделки.

И почему теперь я собираюсь проводить вечера в спальне, в которой пока нет ни обоев, ни мебели. Зато самое удобное место там почти готово! 😁

В общем, ремонт захватил меня настолько, что голова сейчас забита чем угодно, только не готовкой.

А вкусно поесть все равно хочется. И желательно так, чтобы и здоровью, и фигуре на пользу, и чтобы не проводить у плиты полвечера. Вечера, как вы поняли, я планирую проводить в другом месте 😘

Короче: сейчас я особенно люблю рецепты из серии «открыла холодильник, достала несколько продуктов, смешала и готово». Ну, или почти так.

Недавно нашла два любопытных варианта быстрых салатов из самых обычных продуктов, которые доступны и зимой. А третий салат когда-то придумала сама. Может, уже делилась им с вами, но на всякий случай напомню.

🥬 1. Мой давний любимчик: капуста с секретной заправкой

Тонко нашинкуйте свежую капусту, слегка помните с щепоткой соли. Добавьте зелень, немного лука и пару ложек морковки по-корейски.

А теперь главное! Смешайте сметану с небольшим количеством соевого соуса и заправьте салат. Если соевого соуса дома нет, прекрасно подойдет маринад от корейской морковки.

Именно сочетание сметаны, соевого соуса и острой морковки делает самую обычную капусту совершенно другой на вкус.

🫘 2. Свекла, фасоль и соленый огурец

Возьмите готовую вареную свеклу, нарежьте кубиками. Добавьте несколько ложек консервированной фасоли, мелко нарезанный соленый огурец и немного чеснока.

Заправьте растительным маслом, по желанию добавьте чуточку горчицы.

Получается яркий, пикантный и довольно сытный салат. Если свекла уже готова, вся работа занимает минут пять.

🍎 3. Морковь с яблоком и орехами

Натрите одну морковь и небольшое кисло-сладкое яблоко. Добавьте несколько измельченных грецких орехов, ложку натурального йогурта и немного лимонного сока.

Все! Хрустящий, сочный салат с приятной кислинкой. Особенно хорош, когда хочется чего-нибудь свежего среди зимнего овощного однообразия.

Вот вам три совершенно разных вкуса из самых обычных продуктов, которые и зимой купить не проблема. И ни одной кастрюли мыть не придется. 😊

Кстати, самые мои любимые экспресс-рецепты я когда-то собрала в отдельную книгу «Экспресс-рецепты для худеющих». Там целых 45 рецептов завтраков, обедов и ужинов, которые можно приготовить за 6-15 минут.