Ваш тренер по стройному образу жизни здесь!

Вкуснейшая свинина с шампиньонами из моего Кулинарного Поединка!

Не проспали открытую регистрацию на 7-дневный похудательный онлайн экспресс?

Завтра уже отправляемся!

Если вы еще не заняли свое место в купе, не откладывайте, получайте свой билет здесь: http://secrets.vkusno-legko.com/18express

Какие планы на этот вечер и завтрашний выходной понедельник?

Надеюсь, в вашем графике будет главное - длительная прогулка, как минимум. и полноценная тренировка, как максимум :)

Если вы еще и в выходные не находите времени на движение, считайте, что собственной рукой вычеркиваете из своей жизни несколько полноценных лет.

Так что, у вас действительно нет на это времени????

А сейчас я вам в нашем воскресном ретро-выпуске хочу напомнить историю про мой кулинарный поединок с сыном.

История, про то, как мы вместе с сыном вкуснейшее блюдо приготовили. Такое и на праздничный стол запросто поставить можно!

Правда, готовка больше кулинарный поединок напоминала :) Я Жене одно говорю (как делать, чтобы калорий меньше было), а он делает по-своему - чтобы калорий больше было и как его в техникуме учат. (я же говорила, что мой старший на повара-кондитера обучается?).

А на родительском собрании нам сказали, чтобы мы детей дома чаще к готовке привлекали. Вот я и решила вчера спихнуть приготовление ужина на сына. У меня муж не готовит практически, представляете, какое это счастье - получить такую возможность (спихнуть)

В мыслях у меня было быстро обжарить нарезанные "брусочками" или полосками свинину, шампиньоны и болгарский перец и потушить все это дело в сметане.

Женя мою задумку подкорректировал и получилось так:

Свинина с грибами и шампиньонами в сметанном соусе

Вам понадобится: свиной окорок - 1кг, 500 г свежих шампиньонов, 3 болгарских перца, сметана 200 г, 50 г майонеза, 50 г копченого сулугуни, соль и перец, растительное масло для жарки..

Приготовление: На одной сковородке обжарить в растительном масле нарезанную порционными кусками, посоленную и поперченную, отбитую свинину.

На другой сковороде - порезанные соломкой грибы и болгарский перец.

В стеклянную огнеупорную посуду уложить слоями мясо, овощи с грибами, сметанный соус, натертый сулугуни (чуть присыпать) - чередовать пока не закончатся ингредиенты.
Потушить в микроволновке минут 10 или минут 20 - в духовке.

Для уменьшения калорийности мясо вместо обжарки лучше запечь на режиме турбо-гриль.
И обязательно промокните бумажным полотенцем лишний жир перед тем, как укладывать в посуду для тушения.

Сфоткать к сожалению не успела, смели в один присест. :)

Недоумеваете, как можно в рассылке про похудение давать такой рецепт - с жареным мясом, майонезом?

Так ведь я за вкусное похудение, без фанатизма! Если вам такие блюда нравятся, вы вполне можете оставить их в своем рационе. Берите скромную порцию и добавляйте овощи! Хоть в каком виде.