Ваш тренер по стройному образу жизни здесь!

🤩 2 добавки для великолепных сырников

Надеюсь, вы разделяете мое трепетное отношение к сырникам.

Тогда приглашаю к сырничному столу! Если вы строгий веган или сейчас поститесь - придется принести угощение с собой.

Это был один из самых моих удачных экспериментов с сырниками.

Готовила их для семейного ужина. Причем,на ужин больше ничего и не готовила. И все прекрасно наелись.

Вкусно, сытно и довольно хорошо сбалансированно! Особенно если еще добавить ягоды или фрукты.

Того, что я приготовила из этого количества как раз хватило на четверых. Догоняться было иже и нечем.

💡Это кстати, очень хороший прием для того, чтобы избежать лишних соблазнов. Готовить ровно столько, чтобы все наелись, а добавки (явно лишней) не осталось.

Для экономии времени можно, конечно, готовить и больше. А часть просто отложить в холодильник или приготовить на следующий раз. Заморозить готовые сырники - тоже вариант.

Яблочные сырники с корицей

Понадобится на 4-6 порций: 4 пачки творога (я вязла 5-процентный), 2 больших яблока, 2 яйца, 100 г сахара, щепотка корицы, кукурузная и пшеничная мука, 200 г сметаны, растительное масло для обжарки.

Приготовление:

1️⃣ Яблоки натереть на терке (прямо с кожурой) и смешать творогом, яйцами, сахаром и корицей. Муки добавить пополам - столько, чтобы вы могли сформировать сырники. Зависит от влажности творога. Лучше путь они будут нежными и мягкими, чем слишком много муки. Манку я обычно не добавляю.

2️⃣ Обжаривать сырники до румяной корочки на хорошей антипригарной сковороде. В этом случае даже мягкие сырники без панировки не пристанут с поверхности.

3️⃣ Сложить сырники в подходящую для микроволновки посуду с крышкой. Смазать каждый сметаной и слегка притрусить сахаром. Можно сложить в 2-3 слоя.

4️⃣ Накрыть крышкой и довести до готовности на пониженной мощности в микроволновке 15 минут.

Готово!

Еще для экономии времени:

Вместо сырников делаем запеканку :)

Для уменьшения калорийности:

Сырники не обжариваем, а выпекаем без масла и творог берем обезжиренный или 2-процентный.

Для постящихся и веганов:

Довольствуемся другими лакомствами или экспериментируем с тофу:)