Про котлеты-ватрушки и средство против авитаминоза.

Про котлеты-ватрушки и средство против авитаминоза.

Привет!

Готовы в это воскресенье печь со мной котлетки-ватрушки?

Именно печь, а не жарить на сковородке. Ватрушки эти котлетки напоминают только по форме (не по вкусу). Так что ими вы вполне можете накормить, всю семью (на ужин, например).

Рецепт я  "выпытала" у Ирины Черненко, признанного домашнего кулинара-виртуоза. Она как раз сейчас заканчивает свою новую чрезвычайно вкусную книгу "Бест Коллекшн. Блюда, которые нельзя не приготовить". Рецепты там нисколько не похудательные (из разряда "не считаем калории"). Зато они - отличная находка на случай, если вам нужно кого-то удивить, вкусно накормить или просто воскресным днем  в месяц побаловать себя и домашних чем-то необычным.

Книга будет уже готова на следующей неделе, а котлетки-ватрушки я вместе с вами буду готовить во время воскресного кулинарно-похудательного шоу. Поскольку эти котлетки вполне годятся и для стройного стола :)

Что вам приготовить к воскресному шоу?

500 г постного говяжьего фарша

1 луковица, зелень укропа

50 г тертого сыра

перепелиные яйца по количеству котлет

соль, перец

Ссылку на страницу трансляции пришлю вам завтра.

А пока можете посмотреть предыдущие выпуски шоу, на которых мы готовили по рецептам, которые подсказала мне Ирина Черненко:

Готовим легкий итальянский салатик! 

Готовим куриные бедрышки по-сицилийски. Худеем вкусно!

Да, еще в заголовке я обещала вам ответить на вопрос про авитаминоз. Это один из тех вопросов, на которые я не успела ответить во время прошлого шоу:

Чем нужно насытить свой рацион для того, чтобы минимально проявился авитаминоз?

Само собой, одного-единственного средства от авитаминоза нет. Даже витамины в таблетках не спасут сами по себе.

Главное средство - конечно же, комплексный подход :)

1. Не обедняйте слишком свой рацион продуктами, которые ничего вам не дают кроме пустых калорий (снэки, кондитерские изделия в большинстве своем). Одно дело, если вы съели за день одно печенье, а все остальное - натуральные продукты овощи, фрукты. И другое - если день состоял из сплошных чаепитий с конфетками и только на обед тарелка борща.

2. Максимально разнообразьте свой рацион, чтобы "захватить" как можно больше разных и важных витаминов и микроэлементов. Вот все натуральные продукты которые вам доступны - по кошельку, или по ассортименту в магазинах - вот все их и включайте в свой рацион. Хотя бы время от времени. Наименований - десятки, а у большинства в ходу обычно не больше 20-ти привычных продуктов. Витамины они ведь не только в овощах и фруктах. Крупы, бобовые, молочные продукты, мясо, рыба...

3. Как можно больше бывайте на свежем воздухе! Это тоже помогает, уж поверьте :)

В общем, чем больше в жизни разнообразия и движения, тем меньше шансов у авитаминоза к вам подобраться! :)

А теперь - гулять!

И помните главное: все у вас получится!

Искренне ваша Людмила Симиненко

---

Реальное Похудение в Режиме Интенсив