Баклажаны веером!

Баклажаны веером!

Я сейчас реально увлеклась тем, как сделать наши обычные рецепты менее калорийными, менее жирными, но чтоб это осталось вкусным. И знаешь - хорошо получается! Домашние подвоха не замечают, едят с удовольствием, и мне радость - отдельно готовить ничего не нужно  

Девочки, вчера как раз размышляла на данную тему, а почему собственно мы, для себя любимых, если хотим похудеть - начинаем готовить отдельно, а на домашних своих "забиваем"?? Ведь правильное питание, это ведь не только ВЕС, это ведь еще и в первую очередь ЗДОРОВЬЕ!!! Вот я думаю - себе положу на ужин котлетки из грудки и брокколи, а домашние картошку жареную поедят и сосиски! А ПОЧЕМУ?? Ведь никакой пользы от еды они не получат, только вред!! И почему с детства начинаем детей приучать к выпечке постоянной, к вредной пище? Почему я дочке разрешаю это кушать, в то время как сама стараюсь этого не есть?? Только лишь для того, чтоб она, дожив до моих лет, точно так же боролась с болячками и лишним весом?? Этого я хочу для нее??    И только лишь потому, что я считала, что себе полезную пищу я могу готовить отдельно, а семья пусть ест - как привыкли??!! О Боги, это ведь реально сплошь и рядом, и у всех!! Почему не позаботиться о здоровье своих ДЕТЕЙ и МУЖЕЙ уже сейчас, если мы пришли к тому - что от питания зависит очень многое... Вот такие мысли..

Отличные мысли, Натали! Конечно, нужно стараться если не в лоб, то потихоньку приучать своих домашних к здоровой пище, модернизируя привычные рецепты. Это ведь несложно на самом деле.

Взять те же банальные котлеты. Взять мясо попостнее, забыть про панировку и запечь их на гриле без масла. Это гораздо лучше, чем жарить в кипящем масле колеты да еще и после двойной панировки. А разница во вкусе отнюдь не глобальная.

А что вы по этому поводу думаете? Пишите в комментариях.

И не забывайте почаще бывать на нашем форуме здесь: http://vkusno-legko.com/forum/

«Возьмите Четкую Программу Похудения для Кормящих Мам и Уже Через Неделю Начинайте Принимать Комплименты» 100-процентно безопасно для твоего ребенка! Аудио-тренинг по похудению для кормящих мам

А теперь - обещанный рецепт баклажанов. Поделилась им на форуме Вера

Баклажаны веером 

Ингредиенты: 
куриная грудка‚ порезанная тонкими полосками баклажаны (1 баклажан=2 порции) 
сыр 
помидор – 2-3 шт., 
перец зеленый 1 шт 
соус: майонез и сметана 1:1‚ соевый соус‚ горчица‚ чеснок 

Приготовление: 
Баклажаны моем‚ отрезаем плодоножку и разрезаем вдоль на 2 половинки‚ а половинки режем веером вдоль. 

Берем овощи, сыр и мясо. Сыр режем пластинками‚ помидор полупластинками‚ перец полосками‚ чеснок мелко крошим для соуса. 

Делаем соус. 

Теперь раскладываем овощи‚ сыр и мясо между лепестками баклажана и смазываем соусом. Ставим всю красоту в духовку примерно на 30 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита и до завтра!