Безопасные вафли!

Безопасные вафли!

Старший, кстати (ему уже 10 лет) освоил весь алгоритм изготовления вафель - от приготовления теста до выпекания. Так что, я обычно в процессе (в том числе и в процессе поедания) оказываюсь не задействована.

Однако, на днях мне захотелось поэкспериментировать. Подсмотрела в программе "Едим дома" рецепт теста для яблочного пирога и решила по его мотивам сделать тесто для яблочных вафель. Мне результат весьма понравился. И пара вафель с парой чайной ложек варенья и сливок послужили мне ужином.

Вот это и есть моя любимая техника безопасности обращения с десертами. Уж если мне не хочется ограничиваться одним укусом, пусть что-нибудь сладенькое будет моим полдником или ужином.

Лучше, конечно, если завтраком. Но когда тянет на сладкое вечером - зову природы не сопротивляюсь. :) Если питание полноценно, и к тому же правильно выстроено, такое случается нечасто.

Вторая важная деталь: максимальное облегчение десерта. В данном случае - путем добавления в тесто яблок. Это существенно снизило калорийность готовых вафель в расчете на 100 граммов.

Судите сами: без яблок 100 г "тянут" на 311 ккал, а с яблоками - на 163 ккал! Почти в два раза меньше!

Рецепт этих вафель здесь: http://vkusno-legko.com/resept/detail.php?ID=22415

Ну а самый безопасный и полезный десерт - творожно-фруктовый, с минимальным количеством сахара.

"На злобу дня" я стала добавлять в мой любимый "похудательный" творожок нарезанную кубиками мякоть арбуза (вместо клубники). Прикольно получается. И вкусно!

Рецепт этого творожка "с секретным ингредиентом" вы можете еще раз посмотреть здесь: http://vkusno-legko.com/resept/detail.php?ID=19360

Вот такая простая техника. Работает!

 

Готова, наконец, похудеть и всегда быть в форме? Легко! Начни прямо сейчас с Ветром Перемен!

 

Фисташковый чизкейк

На 6 порций вам понадобится: 100 г фисташек, 150 г бисквитного печенья, сахар коричневый 200 мл апельсинового сока, 7 г желатина в порошке, творога 460 г., 500 г концентрированного молока, 250 мл сливок, вишни "мараскино" для украшения.

		Разъемная форма для выпечки + набор дополнительных форм в подарок! Разъемная форма - превосходное решение для знатоков и любителей настоящей домашней выпечки.

Приготовление: Печенье раскрошить. Фисташки очистить, обжарить, крупно порубить, смешать с крошками и сахаром. Распределить в шесть формочек. В кастрюлю налить апельсиновый и лимонный соки. Добавить желатин и оставить намокать на 5 минут. На слабом огне нагревать смесь, пока желатин не растворится. Остудить. Творог взбивать до получения однородной массы. Продолжая взбивать, добавить концентрированное молоко. Влить смесь сока с желатином, размешать. Помешивая, ввести предварительно взбитые сливки. Ложкой выложить полученную начинку поверх печенья. Держать в холодильнике 3-4 часа, чтобы застыло. Форму для запеканки наполнить кипящей водой, погрузить в нее на несколько минут формочки с чизкейком. Подцепив край пирожного тупым ножом, перевернуть его и освободить от формы. Каждый чизкейк украсить вишенкой "мараскино".

Примерная питательная ценность одной порции – 350 ккал.

Приятного аппетита и до завтра!

Рецепт  от www.gastronom.ru

  

Установлено: ожирение не связано с проблемами с сердцем

Фиолетовый картофель понижает давление

Экспресс-методы похудения могут быть очень вредны для здоровья

Правила комментирования: Приветствуются комментарии, связанные с темой выпуска. Сообщения, не имеющие отношения к теме выпуска и рассылки, а также оскорбительные по форме или содержанию будут удалены. Вопросы автору рассылки просьба задавать через раздел "Контакты".