Диетологи не советуют использовать сахар, но рекомендуют употреблять растительный жир
По мнению ведущих экспертов, включение в ежедневный рацион питания растительного жира и некоторых животных жиров является более полезным, нежели употребление исключительно сладких и мучных продуктов.
Такой вывод исследователи сделали после того, как ими был реализован многолетний проект под названием «Северная Карелия». Ранее медики полагали, что животные жиры должны составлять не больше 5-6% от суточного объема пищи, однако теперь специалисты изменили свое мнение. Согласно информации, полученной от врачей, уровень данных веществ можно увеличить до 12-13%. При этом, организм человека не будет активизировать ряд сложных защитных реакций.
Следует заметить, что такой рацион следует сопоставлять с минимальным количеством быстрых углеводов, которые содержатся в продуктах с фруктозой, сахаром, крахмалом и мукой. В ходе реализации лабораторных испытаний 2 группы респондентов в течение одного года соблюдали диету, ограничивающую уровень жиров и веществ из карбонильной категории.
Выяснилось, что добровольцы, использующие только животные жиры, существенно снизили общее количество жира в теле. Кроме того, им удалось улучшить физическое здоровье, избавившись от нескольких килограмм лишнего веса. При этом, люди, употребляющие углеводные продукты, в большей мере уменьшили не жировую, а мышечную массу.
Чтобы сделать сайт удобнее, осуществляется обработка и передача сторонним сервисам пользовательских данных с использованием cookies. Оставаясь с нами, вы соглашаетесь с нашей
политикой конфиденциальности
. Вы можете запретить сохранение cookies в настройках вашего браузера.