😮Вчерашние рис и картошка полезнее худеющим

😮Вчерашние рис и картошка полезнее худеющим

Привет!

Слышали такое? Хорошая хозяйка кормит своих домашних только свежеприготовленной едой. 

Хотите, докажу, что вчерашняя еда иногда бывает даже лучше? И я этому ох, как рада. Потому что обожаю, когда еда с ужина остается на завтрак, а то и на обед. Свобода от плиты, ура!

Танцуем от печки.

1. Продукты с резистентным крахмалом лучше насыщают, стабилизируют сахар в крови, да еще и здоровье кишечника улучшают. 

Этот особый вид клетчатки прячется во многих растительных продуктах и дарит нашему здоровью удивительные преимущества.

🥑 Зеленые бананы, фасоль и цельные зерна так полезны для нас во многом благодаря  резистентному крахмалу.

2. «Выращивать» резистентный крахмал можно  и самостоятельно! Просто приготовьте рис, макароны или картошку, охладите их - и вуаля!

При охлаждении крахмал в этих продуктах преобразуется, становясь более устойчивым к перевариванию. Иначе говоря - резистентным. Это означает, что он не повышает уровень сахара в крови, как обычный крахмал, и становится питанием для полезных бактерий в вашем кишечнике.

🥣 Почему это важно? Резистентный крахмал помогает снизить холестерин, уменьшить воспаление и улучшить здоровье кишечника. Да и для тех, кто следит за сахаром в крови, это настоящая находка! Особенно полезно это знать людям с диабетом 2 типа.

❗ Исследования показывают, что употребление резистентного крахмала помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и уменьшает риск возникновения газов или вздутия живота, что часто бывает с другими видами клетчатки.

Так что в следующий раз, готовя ужин, подумайте о том, чтобы оставить немного риса или макарон на завтрашний день. Ваш кишечник скажет вам спасибо. И помните: чем больше клетчатки в вашем рационе, тем счастливее ваше тело, независимо от его формы!

Что будем готовить из картошки?

Напомню самый вкусный из наименее калорийных вариантов. Я, пожалуй, именно так на новый год картоху и приготовлю. И простую и сладкую в перемешку. Будет еще и красиво, благодаря оранжевому цвету батата. Сама вряд ли в новогоднюю ночь картошку буду есть - а мужу и сыновьям она точно понадобится.

Батат + картофель «по-деревенски»

Батат и картофель очистить и нарезать брусочками или дольками. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить, посыпать прованскими травами или специями для картофеля, тщательно все перемещать и распределить по противню.

Разогреть духовку на режиме турбо-гриль до 220 г и  запекать до готовности, периодически перемешивая.

+ получите еще тысячи рецептов Стройной Кулинарии

- Сбалансированные завтраки, обеды и ужины из самых обычных и доступных продуктов

- Вкусные блюда с умеренной и низкой калорийностью

- Рецепты десертов, которые сделают вашу жизнь сладкой и не прибавят вам лишнего.

- Необычные и экзотические рецепты для праздников и выходных, чтобы поразить всех

Кликай, стройней  и молодей!

Вам понравился сегодняшний выпуск или рецепт? Скажите спасибо, нажав на кнопку "Поделиться" и расскажите друзьям.

! Теперь Вы можете быть в курсе новостей сайта "Живи вкусно, Живи легко", присоединившись к нам в социальных сетях: