Привет!
Как думаете, с наступлением холодов вы стали есть больше? Если не взвешиваетесь, можете проверить это по вашим самым "облипочным" летним брючкам.
Увы, в холода мы чаще балуем себя калорийными вкусностями, чтобы поднять настроение в пасмурный день. А жир накапливается с удвоенной силой, потому что в этот сезон наш обмен веществ замедляется - двигаемся-то меньше!
К счастью, ситуацию можно поправить. Если знать "прикуп" :)
Например, на ужин обязательно нужно съедать что-то белковое с овощами. И цыпленок по этому рецепту от Ирины Черненко, моего соавтора по проекту подойдет идеально.
Потому что помидоры, как и белок, тоже способствуют быстрому и долгому насыщению!
Давайте, я вам сразу рецепт дам, а потом еще про несколько важных моментов напомню - про то как уберечься от зимнего набора веса. А то и похудеть :)
Цыпленок в томатном соусе
1 тушка цыпленка, 4 больших помидора, 3 болгарских перца, смесь сушеных прованских трав, соль, перец.
Цыпленка ополоснуть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать на небольшие кусочки. Обжарить на разогретой и смазанной сливочным маслом сковороде до легкой румяности с двух сторон. Затем добавить нарезанные кубиками помидоры (можно снять кожуру) и перец. Посолить, поперчить, добавить прованские травы и тушить 30 минут. Если помидоры не очень сочные, можно добавить немного воды. В конце приготовления по желанию добавить измельченный чеснок.
4 вещи, побеждающие набор веса осенью и зимой:
- высыпаться
- тонизировать себя небольшой гимнастикой на 2-3 минуты несколько раз в день, чтобы не чувствовать себя сонливой (кстати повышенная сонливость тоже свидетельствует о замедлении метаболизма и переходе организма в режим накопления жира);
- активнее включать в меню продукты, активизирующие обмен веществ;
- больше активничать.
Наконец (и даже наоборот-прежде всего!) самое важное, что нужно сделать, чтобы не накапливать начиная с осени вес, а наоборот похудеть в холода: перестроить свое питание:
👉🏻 Следите, чтобы в вашем рационе раз в день были крупы – источник медленно всасывающихся углеводов, которые дают долгую сытость.
👉🏻Обязательно ешьте белок и продукты, богатые кальцием.
👉🏻 Не забывайте об источнике клетчатке и витаминов – фруктах и овощах. Они еще и уберегут от ненужных желаний типа наесться жареной вредной еды или съесть в одиночку торт.
