Живи вкусно, живи легко - 👉Как приготовить экспресс-«шашлык» на сковородке

👉Как приготовить экспресс-«шашлык» на сковородке

👉Как приготовить экспресс-«шашлык» на сковородке


Сегодня я поделюсь с вами супер полезной в хозяйстве штукой, которую открыла для себя несколько лет назад. И один из моих любимых рецептов в конце письма ловите!

Штука эта помогает за секунды подготовить мясо для запекания и обжаривания так, чтобы оно не скукоживалось при готовке. И не надо его отбивать и вытирать потом брызги.

По неведомой мне причине, это приспособление не рекламируется.

Итак, знакомьтесь, это тендерайзер - незаменимая на кухне штуковина. Это такое приспособление, которым обрабатывается мясо перед готовкой. 

Тендерайзер не отбивает мясо, а проделывает особые надрезы, делая волокна короче. Сразу скажу, что сок не вытекает.

Отбивные получаются ровненькие, сочные. Они не скукоживаются ни в духовке, ни на сковородке. Правда, его стоит поискать на полках в супермаркетах. А когда найдете (стоит он от 150 рублей), обязательно приготовьте блюдо, которое в любое время года заменит шашлык и напомнит о самом классном пикнике. Уверяю, и муж, и дети будут в восторге!

Ловите рецепт.

И уже со дня на день встречайте новый сборник рецептов вкуснейших стройных блюд от Ирины Чрененко, моего соавтора по проекту«Живи вкусно, живи легко». Название говорит само за себя:  «Любимые мужские блюда, на которых легко похудеть женщине». Вот что внутри:  

А прямо сейчас:

Бегом шашлык на сковороде

700 г филе индюшиной грудки, 1 средняя луковица, 1 большой помидор, зеленый лук, укроп, ¼ лимона, 1 ст. сухой аджики или приправы для мяса без соли, черный молотый перец, 1 ст.л. растительного масла

Для соуса:

100 г белого натурального йогурта, 3 зубка чеснока, 3 веточки укропа, соль

Замаринуйте мясо. Для этого нарезанные, как на отбивные, кусочки слегка отбейте или обработайте тендерайзером. Оставьте на доске, посыпьте сухой аджикой, перцем, сбрызните лимонным соком. Не солить!!! Натрите с двух сторон и переложите в миску. Оставьте минимум на 10 минут.

Приготовьте белый соус: смешайте йогурт с черным перцем, измельченным чесноком, нарезанным укропом и солью. Добавьте совсем немного лимонного сока и перемешайте.

Разогрейте хорошенько сковороду-гриль или обычную антипригарную. Слегка смажьте растительным маслом (кисточкой кулинарной), выложите кусочки мяса, посолите и поджарьте с одной стороны до румяности или характерных бороздок, если на гриле. Затем переверните каждый кусочек, посолите и поджарьте и с другой стороны.

Переложите готовое мяско на блюдо, смажьте каждый кусочек йогуртово-чесночным соусом, посыпьте маринованным луком (его нужно на 5 минут залить водой с уксусом), положите по ломтику помидорчика и присыпьте зеленью. Дайте сдружиться всем запахам минут 5 и подавайте. Домашний пикник за полчаса готов!

Действуйте!

И помните главное: все у вас получится!

Искренне ваша Людмила Симиненко



Перейти к комментариям
Вам понравился сегодняшний выпуск или рецепт? Скажите спасибо, нажав на кнопку "Поделиться" и расскажите друзьям.




! Теперь Вы можете быть в курсе новостей сайта "Живи вкусно, Живи легко", присоединившись к нам в социальных сетях:

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Результат может отличаться в каждом индивидуальном случае.

Ваш личный результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.

Тренинги по похудению 
Как выстроить стройное питание
Похудеть, не считая каждую калорию и без запрета любимых вкусностей
11 каратов стройности для занятых бизнес-леди
Простая система похудения
Как запустить жиросжигание за 7 дней
Готовый план-сценарий
Книги по стройной кулинарии 
Итальянские Рецепты Стройности
Книга избранных видео-рецептов, адаптированных для стройнеющих
Жиросжигающие меню стройности
Полное меню с рецептами
Экспресс-рецепты для худеющих
Экономьте время и Стройнейте Вкусно!