От поедания клубники, как выяснилось, можно получить не только море вкусового удовольствия. Клубника еще и весьма эффективно помогает оздоравливать сосудистую систему. Исследователи международной группы итальянских и испанских университетов установили, что эта сочная ягода помогает нормализовать уровень холестерина.
В ходе эксперимента, результаты, которые опубликованы в журнале Journal of Nutritional Biochemistry, добровольные участники съедали по полкилограмма клубники в день. Через месяц волонтеры сдал образцы крови, которые были сверены организаторами проекта с пробами крови, взятыми до этого периода. Анализ показал, что уровни общего холестерина, липопротеидов низкой плотности (так называемый плохой холестерин) и количество триглицеридов (жировых соединений, влияющих на состояние сердечной мышцы) снизились на 8,78%, 13,72% и 20,8% соответственно. Примечательно, что образцы хорошего холестерина (липопротеины высокой плотности) остались без изменений.
Вердикт специалистов не заставил долго ждать. Употребление в пищу клубники улучшает важнейшие для здоровья и жизнедеятельности параметры крови, подвели черту эксперты. Помимо показателей холестерина, эффект клубники позитивно сказался на таких показателях состояния крови как липидный профиль плазмы, уровень антиоксидантных биомаркеров и сворачиваемость.
Кстати, более ранние исследования доказывали, что употребление клубники защищает от ультрафиолетового излучения, нейтрализует вред алкоголя, наносимый им слизистой оболочке желудка, укрепляет эритроциты, или красные кровяные клетки.
Чтобы сделать сайт удобнее, осуществляется обработка и передача сторонним сервисам пользовательских данных с использованием cookies. Оставаясь с нами, вы соглашаетесь с нашей
политикой конфиденциальности
. Вы можете запретить сохранение cookies в настройках вашего браузера.