Главная / Вкусно и полезно /

Начните ваш день с английского завтрака, центральной частью которого является вареное яйцо – это поможет вам не сорваться в обжорство в течение дня. Эксперты из США провели исследование, которое подтвердило положительное влияние этого продукта на наше пищевое поведение.

Диетологи наблюдали за 20 участниками, имевшими различные степени ожирения, которых разделили на две группы. На завтрак им давали либо яйца, либо сухие завтраки из цельнозерновых продуктов – с точки зрения калорийности питание обеих групп было абсолютно идентичным. Все участники получали одинаковое количество белков, жиров и углеводов в одинаковых пропорциях.

В первый и последний день испытаний участникам накрыли шведский стол: они могли выбирать себе продукты самостоятельно. В эти дни исследователи зафиксировали, кто сколько съел и чувствовал ли он себя после этого голодным. Они также взяли образцы крови для определения уровня грелина, гормона голода, а также пептида PYY3–36 – показателя, который отражает склонность полноте.

Затем в исследованиях сделали двухнедельный перерыв, после которого участники снова прошли тесты. Исследователи обнаружили, что люди, которые завтракали яйцами, не так нападали на еду из буфета во время обеда, как те, кто предпочитал завтраки из зерновых продуктов.

Первая группа также показала лучшие результаты анализов – более низкий уровень грелина и большее количество PYY3–36 в течение трех часов между завтраком и обедом. Это означает, что они чувствовали себя менее голодными между приемами пищи.

Источник: zdravoe.com

Другие статьи

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Результат может отличаться в каждом индивидуальном случае.

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.