Кулинарный ликбез

Пир на весь мир
До наступления Нового года осталось... Не будем считать дни и часы. Не так уж их и много.

И море по карману
Водяной Дракон — символ наступающего года по восточному календарю. Чтобы угодить ему‚ на праздничном фуршете не обойтись без морепродуктов. Мы расскажем‚ как выбрать самые вкусные.

Рецепты блюд из морепродуктов
Блюда из морепродуктов – это огромный простор для кулинарных фантазий.

Свои витамины
На дворе поздняя осень. А это значит – и так короткий световой день стремительно сокращается, а погода только и делает, что портится. Увы, синхронно с этими явлениями падает наше настроение, снижается трудоспособность и сопротивляемость болезням. Что делать?

Лучшие традиции десертов: великолепный чизкейк
История чизкейка...

Рыбка в «сугробе»
И пускай на улице не зима, но нежнейший «снежок» в тарелке вовсе не помеха!

Рыба в горшочках
Вкусная рыбка так и просится к столу!

Ризотто
Нежнейший вкус итальянского блюда понравится даже искушенному гурману!

Грибной суп «Гречушечка»
Вкус этого супчика ни в чем не уступает классическому грибному супу с перловкой!

Рождественский пост: правила и рецепты
Новый год, Рождество, Рождественский пост... И у праздника, и у поста есть свои правила, свои рецепты - вкусные и полезные. Самые интересные их них - в этой книжке.

Встали в слой!
Запеканка — блюдо два в одном: и закуска‚ и основа праздничного обеда одновременно. Греческая мусака‚ итальянская лазанья‚ английский пай‚ французские террин и гратен — мы предлагаем нестандартные вариации классического кулинарного сюжета.

Ужин после гостей
Есть блюда, вокруг которых сложился таинственный ореол, который придает им некую элитарность. И большинство хозяек считают, что они не смогут такое приготовить.

Выпечка с дарами осени
В холодную пору так хочется, чтобы дома витали ароматы выпечки. И потом сесть всей семьей за стол, заварить чай и есть пироги... Давайте вместе испечем ароматное чудо, тем более что полезных и несложных начинок сейчас предостаточно.

Рыба
По своей питательности рыба почти равна мясу. Она содержит значительное количество белков (18-22 %).

Рецепт запеканки
Готовим вкусную творожную запеканку без муки – и лишних калорий!