Кулинарный ликбез

Как приготовить жареную вешенку
Жареные вешенки по вкусу почти ни в чем не уступают лесным грибам, но готовить их гораздо быстрее и проще. А возможность приобрести вешенки в любое время года позволяет наслаждаться ими как летом, так и зимой.

Доказано: помидоры портятся от хранения в холодильнике
Из-за низких температур этот овощ теряет вкусовые качества и аромат свежести. К такому выводу пришли французские специалисты, сравнив плоды, хранившиеся при плюсовой и минусовой температуре.

Черемша: вся польза и вариации на тему
Черемша, или Лук медвежий, или Дикий чеснок, или Колба — многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Луковые.

Маринованный в пиве шашлык оказался самым полезным
Перед тем, как пожарить мясо на мангале или гриле, его лучше всего промариновать в пиве. Ученые выяснили, что это существенно снижает содержание в мясе вредных веществ, способствующих развитию рака.

Овощи: секреты приготовления и правильного употребления
Употреблять в пищу овощи не только вкусно, но еще и очень полезно. В овощах содержится масса "полезностей", которые для нашего организма просто незаменимы, сообщает Гипотеза.

Способствует ли кофеин похудению?
Мало кто не знает, что кофеин является отличным стимулятором, который был известен еще с давних времен, когда для повышения активности делали напиток из плодов кофейного дерева. Совсем недавно, лишь 10 лет тому назад, Международным Олимпийским Комитетом кофеин был исключен из списка запрещенных препаратов. До этого времени кофеин считался веществом, прием которого может повлиять на результаты соревнований.

Как снизить калорийность разных блюд: простые советы
В общении с едой многим приходится выбирать – отказываться от вкусных блюд или жертвовать фигурой. Но, оказывается, есть способы, которые позволяют снижать калорийность привычных вкусностей: с их помощью дилемма решается гораздо проще.

 

6 полезных типов чая
Чай - самый популярный напиток в мире после воды, и он обладает полезными свойствами, пишет novostioede.ru. Вот 6 самых полезных видов чая.

Тест для худеющих.
Бывает, что диета, которая помогла похудеть подруге, вам совершенно не подходит. Неудивительно! У каждой из нас свои пищевые предпочтения и привычки. Наш тест поможет понять, что же мешает вам сбрасывать вес.

ТОП-10 Полезных и невероятно аппетитных перекусов
Диетологи убеждены, что перекусывать полезно. Это поддерживает неизменный уровень сахара в крови и помогает метаболизму ускоряться. Полезные перекусы отличаются качеством выбранных продуктов (изобилием белка, витаминов и клетчатки), пишет Glianec.com.ua.

Чем хороша морская рыба
Достоинств у океанической рыбы немало. Основная особенность, выгодно отличающая обитательниц морей от их речных сородичей, - высокое содержание полноценного белка.

Хурма идеальна для домашнего похудения
За свойства хурмы медики причислили этот сочный, сладкий фрукт к тройке самых эффективных диетических продуктов, а ее лечебные проявления уступают по силе только цитрусовым. «Любители хурмы могут придерживаться диеты на ее основе на протяжении пяти дней. Данного времени вполне достаточно, чтоб избавится от ненужных четырех-пяти килограмм», - полагают эксперты.

Праздники закончились. Переходим на отруби!
Спросите, с какого это перепуга? А вот с какого: после праздников, когда столько всего было выпито и съедено-переедено, пора приходить в чувство. Мы знаем, что продукты делятся на полезные и не очень. Но если с фруктами и овощами все понятно, то в чем заключается польза пресловутых отрубей, для многих остается загадкой. Попробуем разобраться.
"Я есть то, что я ем"

Суп из лимона: лекарство и еда в одной кастрюле
Однажды в магазине увидела особенно крупный лимон, не смогла пройти мимо и купила, ведь такого гиганта до сих пор еще не встречала. Лимоны — чемпионы среди овощей и фруктов по содержанию витамина С.

Медики рассказали, чем вредны креветки
Креветки, кажется, давно и прочно обосновались в рационе россиян. Их мясо характеризуется как очень вкусное и диетическое, и рекомендуется как обязательный продукт во многих рационах для похудения, а также для здорового питания. Однако креветки, как выяснилось, могут принести не только пользу здоровью, но и вред.