Кулинарный ликбез

Двенадцать продуктов, которые не портятся со временем
Существует ряд продуктов питания, которые можно хранить бесконечно, даже если на их этикетке указан срок годности. Об этом сообщает издание Huffington Post.

Как приготовить вкусный и полезный смузи
В последние годы одним из самых популярных напитков стал смузи. И неудивительно, ведь это очень вкусный, питательный и, конечно же, полезный напиток, который просто приготовить в домашних условиях.

Названы пять веских причин приготовить на завтрак яичницу
Это идеальный завтрак.

Далеко не все овощи способствуют похудению
Исследование научных сотрудников из Гарварда (США) пролило свет на овощи, которые препятствуют похудению. Исключать их из своего рациона не стоит, следует просто сократить употребление.

Чем, на самом деле, полезен кофе?
Кофе – это единственный в природе продукт, в котором содержится более 120 полезных для нашего здоровья веществ, витаминов, минералов и ценных микроэлементов.

Ученые выяснили, какие фрукты и овощи полезнее: замороженные или свежие
Многие люди убеждены, что замороженные фрукты и овощи менее полезны, чем свежие. Американские исследователи из Университета Джорджии рассказали, как все обстоит на самом деле.

7 продуктов, которые смертельно опасны в сыром виде
Существуют вполне традиционные продукты питания, которые могут привести к фатальным последствиям при неправильном приготовлении. Эксперты рассказали, какие продукты категорически нельзя есть в сыром виде.

Диетологи рассказали о пользе фиолетовых продуктов
Фрукты и овощи фиолетового и пурпурного цветов способны значительно повысить питательную ценность ваших блюд, а также сделать их более яркими, красочными и аппетитными.

Замороженные или свежие: какие фрукты и овощи полезнее?
Изначально уровень содержания витаминов и в тех, и в других примерно одинаков, выяснили исследователи. Однако свежие фрукты и овощи склонны терять свои полезные свойства во время хранения в холодильнике.

Цвет и полезные свойства продуктов тесно взаимосвязаны
Цвет и полезные свойства продуктов тесно взаимосвязаны. Так, каждый продукт имеет свой цвет, и из этого можно вывести его полезные свойства. Так, например, если вам в данный момент хочется поднять себе настроение — скушайте что-нибудь яркое, если надо успокоиться – беритесь за продукты нейтральных цветов.

5 продуктов питания с неограниченным сроком хранения
Вполне возможно, что мы напрасно выбрасываем в мусорное ведро некоторые продукты питания. Эксперты назвали 5 разновидностей продуктов, срок годности которых не ограничен.

Больше половинки авокадо в день съедать не рекомендуется
Эксперты в области здорового питания настоятельно не рекомендуют употреблять более половинки авокадо в течение дня. В одном фрукте содержится целых 22 г жира и от 250 до 280 калорий, что представляет немалую опасность для нашей талии.

Эксперты рассказали, как сохранить полезные вещества в продуктах
Даже самые лучшие продукты питания потеряют свои полезные качества, если их неправильно приготовить. Поэтому эксперты рассказали, какие продукты и в каком виде будут приносить только пользу.

Риск каких заболеваний снижают жирные молочные продукты
Жирные молочные продукты могут быть полезны для организма, сообщили американские исследователи.

Врачи развеяли миф о полезной готовке овощей
Овощи являются обязательной составляющей здорового рациона питания, но как правильно их готовить? Медики развенчали некоторые популярные теории о приготовлении овощей и витаминах в них.