Кулинарный ликбез

Королева капусты
Готовим блюда из кольраби

Рецепты с масляной фасолью
Есть много причин, чтобы часто готовить блюда с масляной фасолью.

Вегетарианская окрошка на кефире
Рецепт недели от актрисы Софьи Игнатовой

Хитрости здорового питания с Mix & Remix
Этим летом Женева делает все возможное, чтобы разжечь аппетит маленьких и больших ртов вкусными и полезными рецептами.

Блюдо: Венесуэльская альяка, как его готовить и что оно из себя представляет
В венесуэльской кухне вторым блюдом (после арепы) является альяка. Обычно ее готовят на католическое Рождество. Рецепт приготовления альяки уходит вглубь веков.

Лимонад, коктейль и ласси: восемь способов освежиться в летний зной
Знойными летними днями мы не замечаем, как наш организм теряет влагу. Вместе с водой выводятся соли, микроэлементы и витамины.

Вкусные тенденции: еда на палочках
Этим летом еда на палочках обрела небывалый размах. Шашлыки и овощи гриль мы освоили давным-давно. Нужно пробовать что-то новое.

Кабачковые оладьи – и для тети, и для дяди! ТАЙМЕР готовит экономно и быстро
Правильно изготовить кабачковые оладьи – значит создать универсальное летнее блюдо, которое может сыграть роль завтрака, второго блюда на обед, легкого ужина и вообще перекуса, причем все это полезно в любых количествах.

Форель на гриле с соусом из авокадо
Только представьте, как это, наверное, вкусно. Только вслушайтесь в название этого блюда - форель на гриле с соусом из авокадо…

Как приготовить идеальные свиные ребрышки на барбекю
Ребрышки требуют вдумчивого подхода, а не чисто символического поджаривания.

Гаспачо или окрошка по-испански
Испанский холодный суп гаспачо особенно актуален в летнюю жару. Шеф-повар «New York Cafe» раскрывает свой рецепт приготовления этого средиземноморского блюда.

Индейка на столе – счастье в доме
В некоторых странах, Австрии, Литве, Венгрии, индейка – запретное блюдо на Новый год и Рождество.

Кухня фэн-шуй: баранина стер-фрай с мятой
Блюдо с таким необычным названием - стер-фрай – взято из рецептов кухни фэн-шуй. Как известно, фэн-шуй – это баланс ингредиентов, качества и пользы, так что, вероятно, этот баланс учтен и в этом рецепте, взятом с сайта millionmenu.ru.

Простой способ приготовления Тирамису
Тирамису — один из самых популярных десертов в мире. Он подаётся не только в итальянских ресторанах, но и в заведениях с другой кухней. Но этот десерт можно приготовить и в домашних условиях.

Рецепт бывшего мужа
Сегодня своим кулинарным шедевром с нами поделилась Наталья Меланьина, журналист «КП-Псков»