344012, Россия, Ростов-на-Дону, ул. Мечникова, 49-21,
тел.: +7 (904) 341-32-67
Кулинарный ликбез
Старые знакомые - полезные бобовые При слове «бобовые» большинству из нас приходят на память горох, фасоль или соя, но на самом деле семейство бобовых – третье по величине среди растений. Бобовые известны человечеству с древнейших времен, наши предки ценили питательность и пользу этих растений. И сейчас бобовые популярны во многих странах. Их неприхотливость позволяет собирать большой урожай даже в холодном климате.
Готовим курицу: несколько простых рецептов Мне нравятся нестандартные кулинарные задачи. Проще простого купить готовые продукты, на худой конец полуфабрикаты, и этим закрыть тему. Но обстоятельства бывают выше нас, да и азарт толкает на подвиги. Однажды я оказалась на даче один на один с курицей. Впереди маячили обед и ужин для семьи. Одиночество бройлера на 1,5 килограмма, лишенного компании из разного рода мясных вкусностей, определило его обреченность стать героем обеда и ужина на пятерых.
Рыбный день: пять интересных рецептов Поздней осенью и на суше, и в воде жизнь замирает. Все в животном мире готовится к холодам: экономит силы, сокращает потребление и теряет всяческий интерес к происходящему, включая сам процесс питания. И лишь рыболовы, это беспокойное племя энтузиастов и вечных оптимистов, спешат на озера и пруды за осенней добычей, в надежде на удачный исход последнего сражения с сонной и ленивой рыбой.
Продукты, которые помогают худеть Чего бы такого съесть, чтобы похудеть – фраза, которая у многих невольно вызывает улыбку, однако это действительно возможно. Существует ряд продуктов, на переработку которых организм тратит больше энергии, чем ее содержится в самой пище. Диетологи их называют продуктами с отрицательной или низкой калорийностью. Этот урок учли участницы реалити-шоу "Новая Я: в сантиметрах от счастья", которые уже полтора месяца ведут борьбу с лишним весом.
Наш рацион: как сделать полезное вкусным Не стоит вступать в вечную дискуссию на тему того, что предпочесть — вкусное или полезное. Оба эти качества несложно совместить в одном блюде. Специально для вас — ТОП-5 вкусных и полезных сочетаний!
17 деликатесных блюд и напитков, запрещённых во многих странах мира Практически в каждой стране мира есть оригинальные кулинарные пристрастия, которые оказываются шокирующими для жителей других стран. Многие из национальных блюд содержат потенциально опасные ингредиенты, которые могут оказаться опасными для здоровья. Для приготовления других используется мясо животных, находящихся на гране исчезновения, а третьи просто противоречат устоям той или иной страны. В нашем обзоре 17 запрещённых блюд со всего мира.
Специалисты - японские роллы опасны для талии Изделия японской кухни, нынче популярные, как предупреждают медспециалисты, опаснее фаст-фуда, пришедшего к нам из Соединенных Штатов. Опасность их - большом содержании калорий.
Медики рассказали о влиянии фруктового сока на давление Следует отметить, что споры о пользе или же вредных свойствах фруктовых соков не прекращаются и поныне. У диаметрально противоположных свойствах и влиянии на организм много сторонников.
Как приготовить диетический тирамису Всемирно известный итальянский десерт тирамису достаточно калориен – на порцию приходится около 450 ккал. Однако жиров в нем немного – 15-20%, но и их содержание можно уменьшить!
От каких овощей мы худеем, а от каких полнеем? Далеко не все овощи так безобидны, как нам кажется. От некоторых человек полнеет, сообщает британская газета The Independent со ссылкой на результаты проведенного недавно исследования.
Ученые раскрыли тайны изготовления сыра В ходе обширного исследования французские ученые раскрыли некоторые генетические секреты сыра. Полученные данные поднимают вопросы по поводу пищевой безопасности этого продукта.
10 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике Принято считать, что холодильники позволяют нам подольше сохранить свежесть любой пищи. Однако далеко не все продукты нуждаются в подобном хранении, и эксперты назвали те, которые лучше не замораживать.
Польза и вред кисломолочного продукта - ряженки Вкус ряженки многим знаком с самого детства. Стоит и взрослым обратить внимание на этот продукт, так как ряженка – не только источник белка и кальция, но и «поставщик» полезных бактерий-пробиотиков. А значение этих бактерий, как известно, в укреплении иммунитета, улучшении пищеварения и помощи организму естественным образом очищаться.
