Кулинарный ликбез

Названы 6 неизвестных нам цитрусовых фруктов
Многие фрукты, растущие в теплых странах, нам не известны, так как их попросту не привозят. Специалисты назвали 6 самых необычных цитрусовых культур, о которых вы наверняка даже не слышали.

Диетологи рассказали о самых любопытных фактах про вегетарианство
Вегетарианство продолжает набирать популярность, однако мы далеко не все о нем знаем. Эксперты поделились самыми любопытными фактами, касающимися вегетарианской диеты.

Названы популярные продукты, которые лучше не разогревать
На страницах журнала «Телеграф» эксперты в области правильного питания рассказали о том, какие продукты не нужно употреблять в пищу повторно разогретыми после приготовления. По словам специалистов, разогрев способствует высвобождению в этих продуктах потенциально опасных для организма человека веществ.

Врачи назвали блюда, которые нельзя есть на второй день
Некоторые продукты питания, которые были использованы в кулинарии, не нужно есть на второй день после готовки, - об этом заявили врачи-эпидемиологи из США. Нарушение это принципа чревато высоким риском попадания сильнейших токсинов в организм, что способно вызывать различные заболевания, вплоть до онкологии.

Этот популярный продукт усиливает чувство голода
В ходе нового исследования, опубликованного в Journal of Clinical Investigation, немецкие и американские учёные выяснили, что соль увеличивает аппетит. Это связано с чувством жажды: если человек мало пьёт, его организм начинает задерживать воду.

Названы лучшие продукты для вегетарианского ужина
Многие люди, исключившие из рациона мясо и рыбу, часто оказываются в замешательстве о поводу того, что же приготовить на ужин. Эксперты дали несколько рекомендаций по этому поводу.

Все о подсолнечном масле
Подсолнечное масло появилось в России в середине XIX века и с тех пор является неотъемлемой частью многих блюд. И уж, конечно, бутылка с золотой жидкостью есть на кухне у любой хозяйки. Вот несколько советов по покупке и хранению подсолнечного масла.

Все, что мы должны знать про арбуз
Совсем скоро на полках супермаркетах, и вообще всюду появится главный герой каждого лета. Большой спелый арбуз, тащить до дома, который сложно, кушать вкусно, выбирать опасно. Поэтому перед тем, как набить пузико арбузиком, мы предлагаем разобраться где же польза, а где же вред, передает Хроника.инфо со ссылкой на hochu.ua.

Немецкие эксперты предупредили об опасности мюсли для фигуры
При выборе овсяных хлопьев для завтрака необходимо учесть несколько моментов.

Почему летом стоит налегать на кабачки
Сезон кабачков в самом разгаре, поэтому знать об их пользе не помешает никому.

Ученые рассказали, чем полезна цедра лимона для здоровья
Исследователи сообщили, что им удалось выяснить, что лимон стоит употреблять в пищу с цедрой, поскольку это намного полезнее, чем употребление только мякоти.

В чем польза продуктов с высоким содержанием растительного белка
У женщин, которые включают в свой рацион продукты с высоким содержанием растительного белка, риск возникновения ранней менопаузы сокращается на 60%, показало новое исследование американских ученых.

Чем могут быть опасны сухофрукты
Сухофрукты считаются очень полезными продуктами питания. Являясь, по сути, обычными высушенными плодами, они богаты микроэлементами и витаминами, без которых немыслимо здоровое питание. Сухофрукты улучшают перистальтику кишечника, активизируют обмен веществ и приносят много другой пользы.

Как кофе влияет на память
Ученые из США рассказали о том, как кофе влияет на память человека. По словам экспертов, для положительного эффекта от кофе следует выпивать по две чашки этого ароматного напитка в день.

Врачи назвали главный летний суп
Щавель, в частности, суп из него нужно есть как можно чаще, тем более, что летний сезон к этому располагает. Включение этой зелени в рацион питания поможет укрепить здоровье и улучшить самочувствие, - заявили российские врачи.