Кулинарный ликбез

Ай да овощ - кабачок!
Сейчас самое время есть кабачки во всяких видах. Вот только несколько рецептов, которые вы при желании можете попробовать...

Японские суши - это просто, красиво и вкусно
Суши (англ. sushi) — блюдо традиционной японской кухни, приготовленное из риса и различных морепродуктов, а также других ингредиентов. С начала 1980-х суши получили широкую популярность в мире.

Омлет с брокколи
Диетологи советуют съедать хотя бы одно яйцо в день - в нем содержатся необходимые организму полезные вещества.

Рецепты: быстро, легко и вкусно
Знаете ли вы о том, что еще несколько лет назад в нашей стране на приготовление еды женщины ежедневно тратили от трех до пяти часов?!

Сентябрь в банке
Что может быть вкуснее сентябрьских фруктов и ягод. Яблоки, абрикосы, персики, нектарины, сливы, виноград, дыни и арбузы.

Южный стиль: американская кухня
Кухня южных штатов США - тема для многих кулинарных книг и исследований.

Классические котлеты
У меня не так давно в гостях были две семейные пары – я приготовила котлеты по-маминому. Рассчитывала по две на нос – все ведь на диетах и вообще почти вегетарианцы. А спутники жизни моих подруг слопали по четыре штуки, их женам досталось по одной, а я… Ну вы понимаете. Подруги теперь ревниво говорят, что их мужья очень ко мне в гости напрашиваются.

Ароматы Магриба или тонкости северо-африканской кухни
К Северной Африке традиционно относят Марокко, Алжир и Тунис, эти страны у арабских народов принято называть Магрибом.

Делаем суши дома: секреты приготовления
Свежая рыба, японский рис, икра, морские водоросли нори, кунжут, омлет, сыр «Филадельфия» а также васаби, тонко нарезанный маринованный имбирь, рисовый уксус и соевый соус - японская кухня, по праву считающаяся одной из достопримечательностей страны, покорила весь мир по обе стороны океана!

Предлагаем меню холодной вечеринки жаркого августа
Чем выше температура за окном, тем больше хочется холодненького...

Рецепты Рамадана: баба гануш
Это легкое в приготовлении и высокопитательное блюдо очень популярно в Ливане, Сирии, Палестине. Похожими рецептами богата и кухня многих других средиземноморских, а также европейских стран.

Цветная капуста в пюре и с винным соусом
Как приготовить оригинальное блюдо за 15-20 минут

Вкусно и просто: Готовим дома настоящую пиццу
Что нужно знать, чтобы приготовить настоящую пиццу?

Холодные супы в мировой кулинарии
В любой стране мира, где бывает много солнца, есть свои рецепты холодных супов.

Тунец с салатом из граната
Рыбная кухня в условиях собственно рыбалки – совершенно отдельная песня в двух параллельных мирах.