Кулинарный ликбез

Квашеная капуста: как её выбирать, солить и какие блюда из неё готовить
А не заняться ли нам делом, не устроить ли… капустник? Ведь октябрь и первая половина ноября — самое подходящее время для этого занятия — квашения капусты.

Грибочки ши-таке: заморский гость на нашем столе
Когда наступает торжественный вечер, так хочется приготовить что-нибудь новое, экзотическое.

Цветная капуста в кляре под сыром
Цветная капуста в последнее время приобретает среди азербайджанских гурманов все большую популярность. А потому предлагаем вашему вниманию рецепт цветной капусты в кляре под сыром.

5 вкусных блюд для легкого ужина
Что бы вы сказали, если бы мы попросили вас за 10 минут купить в магазине 7 продуктов для приготовления 5 блюд, с обязательным условием класть в корзину только полезное для фигуры? Вердикт был бы один: «Такое невозможно». Наш мастер-класс убедит вас в обратном.

Рецепт: Курочка на пару
Рецепт: Курочка на пару

Салат с телячьим сердцем
Салат с телячьим сердцем от шеф-повара Аржана, одного из авторов кулинарного сборника "Салаты. Готовьте, как профессионалы!"

Готовим из яблок вкусные и полезные блюда
ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ ...

Котлеты бывают разные: готовим мясные, овощные и рыбные
Рецепты вкусных оригинальных котлет.

Картошка, картошка, сыграй нам на гармошке! ТАЙМЕР готовит вегетарианское блюдо
Лично я, штатная хищница ТАЙМЕРА Мария Гудыма, никогда не откажусь от мяса, яиц и молочных продуктов, но есть люди, которые от вегетарианского рациона буквально расцветают на глазах – им положено!

В Донецке творит чудеса шеф-повар из Ливана
Мухаммед Место, отвечавший в свое время за регулярную поставку классических блюд ливанской кухни  президенту Туниса Зин эль-Абидин Бен Али, приглашен в гостиницу «Донбасс Палас».

Секреты фирмы
Потертая фотокарточка‚ «счастливый» проездной билетик или мелодия‚ звучавшая в тот самый момент‚ когда ваши взгляды впервые встретились‚ — мелочи‚ заставляющие нас улыбнуться.

С тыквой по жизни!
Не спешите грустить, выглядывая в окно. Несмотря на ненастную погоду, красоты вокруг хоть отбавляй! Надо только научиться ее замечать.

Фасолевый супчик – отведайте, голубчик! ТАЙМЕР готовит, напевая
В хорошем доме обед начинается со вкусного и полезного супа. Стало быть, я, штатная создательница уюта на ТАЙМЕРЕ Мария Гудыма, просто обречена поделиться секретом приготовления легкого, но сытного фасолевого супчика.

Едим по-итальянски: Лазанья с мясом
Сегодня готовим очень вкусное – лазанью с мясом.

Разберемся в сортах риса: что подходит для плова, супа или запеканки
Индика, басмати, японика - из них каши не сваришь?