344012, Россия, Ростов-на-Дону, ул. Мечникова, 49-21,
тел.: +7 (904) 341-32-67
Кулинарный ликбез
Запеканка с тёртым сырком, чтоб жилось мирком да ладком! ТАЙМЕР спасает продукты
В жару готовить надо чаще…
Чтобы ничего из нажитых непосильным трудом продуктов питания не пропало даже в том случае, когда среди лета неожиданно пропадает электричество и холодильник прекращает охлаждать всё, что может испортиться, я, штатная экономка ТАЙМЕРА Мария Гудыма, разработала хитрый план.
Устраиваем разгрузочные дни с ягодными смузи
О том, насколько полезны июльские ягоды, которые уже поспели или еще поспеют, мы уже вам рассказывали. Но благодаря ягодам можно принести пользу не только здоровью, но и фигуре. Ведь с ягодами можно устраивать потрясающе вкусные разгрузочные дни! О том, как делать блюдо со смешным названием «смузи» мы попросили рассказать нашего эксперта, врача-диетолога Людмилу Денисенко:
Свежевыжатые соки - все до последней капли!
Свежевыжатые соки очень вкусные, ароматные, яркие, и витаминов в них много! Но насколько они полезны и какие «подводные камни» скрываются в этих фруктовых реках?
Назван лучший способ готовить овощи летом
Лето – сезон овощей, однако научно установлено, что овощи в процессе приготовления могут терять свои полезные вещества. Некоторые из них теряют их в таком количестве, что это обнуляет пользу овощей для здоровья.
Учимся готовить луковый суп
Луковый суп придумали вовсе не французы. Аппетитный бульон с золотистым луком и гренками был основным блюдом небогатых крестьянских семей в Древнем Риме. Богатые семьи употребляли луковый суп в пищу только по назначению врача: он считался лучшим средством от похмелья. Современный луковый суп — средство для похудения и настоящий деликатес.
Рапсовое масло вытесняет оливковое
Продажи рапсового масла растут, так как семьи среднего класса все охотней заменяют им оливковое. Считается, что в рапсовом масле содержится в два раза меньше вредных для здоровья и фигуры насыщенных жиров.
Блюда из фарша: летние рецепты
Летом, а тем более в жару, все меньше хочется стоять у плиты. В то же время полностью переходить на полуфабрикаты — не вариант. В этой ситуации на помощь придут блюда из фарша, легкие во всех отношениях. Редакция lady.mail.ru предлагает вам подборку самых популярных рецептов из фарша.
Готовим пасту: белиссимо!
Уважающая себя итальянка знает: для каждой пасты есть свой особенно подходящий соус. Идеальное сочетание гарантирует не только великолепный вкус, но и поможет не набрать лишних килограммов.
Вред пальмового масла для здоровья человека
Экзотический продукт и завораживающее название «пальмовое масло» не так давно вошло в нашу кулинарию. Этот продукт очень удобно использовать для выпечки и кондитерских изделий, особенно, предназначенных для длительного хранения. Но про вред пальмового масла для здоровья человека всё громче заявляют диетологи: увы, этот продукт не прошёл проверку безопасности для нашего стола.
Хлебобулочные изделия: лекарство или яд?
Хлебобулочные изделия находятся практически на каждом столе в любой семье мира. Все дело в том, что продукт это сытный, вкусный и дешевый. О пользе хлеба можно спорить часами. Одни его едят, чуть ли не с каждым приемом пищи, другие — тщательно избегают, считая его не только калорийным, но и откровенно вредным для здоровья. Хотелось бы отметить, что хлеб, как и любые продукты, в зависимости от приготовления и состава может стать лекарством или ядом. Какие сорта хлебобулочных изделий выбирать для своего питания и полезен ли данный продукт на завтрак?
Окрошка на сыворотке
В старину окрошку готовили исключительно на светлом квасе, который был кислее темного питьевого кваса. Заправляли холодный суп чаще всего огуречным рассолом.
Летние рецепты.Творожный паштет
Что делать любителям мясных паштетов летом, когда жарко, и от тяжелой пищи хочется отказаться совсем? Конечно, готовить творожный паштет!
Восточная сказка, или Лучшие десерты с дыней
Дыня — сладкий деликатес, любимый взрослыми и детьми. Ароматный плод отличается высокими вкусовыми качествами, он способен утолить не только голод, но и жажду. Из мякоти дыни можно приготовить разнообразные десерты — фруктовые салаты, запеканки, сладкие супы.
