Кулинарный ликбез

Обнаружено, что сыр защищает от кариеса
Заканчивайте каждый прием пищи кусочком сыра, если бережете зубы: он снижает риск кариеса, нейтрализуя кислоты в полости рта, установили ученые.

Эта еда отбивают желание есть здоровые продукты
Чем чаще вы балуете себя вредной калорийной пищей, тем меньше и реже вам будет хотеться салатов, фруктов и других полезных продуктов.

Жирная рыба полезнее женщинам, чем мужчинам
Потребление жирной рыбы полезно для здоровья сердца, но в основном когда речь идет о женщинах, утверждают исследователи.

Рецепт приготовления вкусного овсяного молока с фото в домашних условиях
Овсяное молоко!

Чем можно заменить полезные, но дорогостоящие морепродукты?
Главная ценность морепродуктов – это содержащиеся в них жирные кислоты омега-3, которые защищают клетки организма от разрушений. Но дары моря стоят недешево. Диетологи открыли, какими более доступными продуктами можно их заменить.

Польза и вред томатного сока
Томат, он же помидор – продукт удивительный не только по своим вкусовым и питательным качествам, являясь по сути дела ягодой, в нашей стране его причисляют к овощам, а в Евросоюзе считают фруктом. Несмотря на такую неразбериху и путаницу, человечество не стало меньше любить этот продукт, более того, спрос на томаты постоянно растет из-за значительных полезных свойств томатного сока.

Оливковое масло: польза и вред для организма
В чем польза оливкового масла Оливковое масло богато олеиновой кислотой, которая способствует оптимальному протеканию обменных процессов, укрепляет стенки сосудов.

Диетологи подсказали, когда жареная еда полезна для здоровья
Жареные блюда – один из главных диетологических кошмаров: их употребления обычно призывают избегать.

Неожиданно: картофель признали полезным продуктом
Всегда картофель считали не самым полезным в мире продуктом, который может привести к различным проблемам со здоровьем. Однако в одном из последних исследований рушится всё представление об этом продукте, ведь учёные заявили о его несомненной пользе.

В каком виде полезней употреблять арахис?
Команда из Оксфордского университета считает, что некоторые химические изменения, вызванные высокой температурой во время обжига арахиса, распознаются иммунной системой, готовя почву для возникновения аллергической реакции при следующем контакте с орехом.

Стало известно, как сахар влияет на кровообращение
Учёные из Университета Копенгагена выяснили, как влияет злоупотребление сахаром на организм человека. Прежде всего, страдает кровообращение. Но под удар также попадают сердце и головной мозг.

Полезные свойства цитрусовых, о которых известно не всем
Яркие и красивые, словно солнышко, сладкие, сочные, с пикантной кислинкой и терпкими нотками… Их аромат и многогранная вкусовая палитра восхищают и дарят минуты наслаждения, а щедрый запас витаминов поражает, передает Хроника.инфо со ссылкой на hochu.ua.

По количеству жиров протеиновые батончики не лучше гамбургеров
Протеиновые батончики могут содержать такой же уровень жиров, как и гамбургеры. К такому выводу пришли эксперты в области здорового питания из London Doctors Clinic.

Эксперты рассказали, чем полезен сок холодного отжима
Эксперты в области здорового питания ответили на вопрос о том, является ли сок холодного отжима полезным для здоровья. Одной из причин, по которым этот напиток можно употреблять, является тот факт, что он не содержит никаких консервантов и добавленных сахаров

Чем для здоровья может быть опасен мясной фарш
Всемирно известная организация Greenpeace недавно провела выборочную проверку большого количества образцов мясного фарша.